שף איטלקי כבן 90 בשם דינו אימגליאזו החליט לתרום את מרצו וזמנו הפרטי לטובת הכנת 1000 ארוחות בשבוע עבור עניים וחסרי-בית החיים ברחובות רומא.
המעשה האציל הזה זיכה אותו בכינוי "השף של העניים".
השף אימפגליאזו, עובד לשעבר בביטוח הלאומי באיטליה, החליט לשכנע את עמיתיו השפים להצטרף אליו למשימה המרגשת הזאת במשך 3 ימים בשבוע.
בשלב הראשון הם הכינו רק כריכים וארוחות קלות אך לאחר תקופת זמן בהם הבינו את מצוקת חסרי הבית החליטו לשדרג את כלל המנות למנות חמות, מלאות ומשביעות.
את התבשילים עצמם הם מכינים במטבח המאובזר של מנזר הנמצא ליד הוותיקן שבמקרה נמצא ליד ביתו של השף.
את חומרי הגלם הם אוספים משווקי מזון וממאפיות שהשף דינו רתם לצורך המשימה.
השף דינו מספר שהכל התחיל כשפעם אחת פגש חסר-בית בתחנת הרכבת של רומא וזה התחנן בפניו שייתן לו מעט כסף כדי שיוכל לקנות לעצמו כריך.
"הבנתי שאולי במקום לקנות כריך אחד שלא יעזור הרבה אשב להכין כריכים לו ולחברים חסרי הבית שהיו איתו וכך התחילה ההרפתקה שלנו" , מספר השף דינו.
על מפעל החיים הזה דינו זכה באות כבוד מנשיא איטליה, סרחיו מטארלה, שהכיר בו כ"גיבור איטלקי".
עיר הוותיקן, נחשבת לאחת הערים הקדושות ביותר בעולם, השף דינו וחבריו מפיצים את אהבת האל לאנשים חסרי הבית העניים החיים במקום הזה.
שתפו אם הסיפור על אהבת חינם ונתינה הזה ריגש גם אתכם.
